ماکارونی آتشین به سبکی متفاوت درست کنید | پایگاه خبری تحلیلی رامسرنوین
پایگاه خبری تحلیلی رامسرنوین
  • گزیده اخبار :
  • سه شنبه ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ , Tuesday 21 August 2018
    Ramsarnovin.ir
    آرشیو سایت





  • کد مطلب : 19647
  • تعداد نظرات : ۰ نظر
  • تاریخ انتشار خبر : ۷ بهمن, ۱۳۹۶ - ۰۸:۲۰
  • شما اینجا هستید :آخرین اخبار
  •   

    ماکارونی آتشین به سبکی متفاوت درست کنید

    ماکارونی را داخل ظرف مناسب بکشید و مخلوط گوشت و لوبیا را اضافه کنید. روی آن‌ها پنیر رنده شده چدار بریزید و گرم سرو کنید.

     به گزارش رامسرنوین به نقل از بلاغ، این غذا نوعی ماکارونی است که در مایه آن لوبیا تند و آتشین نیز وجود دارد. در این روز‌های سرد، خوردن این غذای تند و گرم خیلی می‌چسبد.به نقل از فوت و فن این دستور خوشمزه را بخوانید.

    ماکارونی آتشین به سبکی متفاوت درست کنید

    تعداد: ۶ نفر
    زمان تهیه: ۳۵ دقیقه
    زمان پخت: ۲ ساعت

    مواد لازم

    ۶۸۰ گرم گوشت‌چرخ‌کرده
    یک پیمانه پیاز خرد شده
    ۴ حبه سیر رنده شده
    یک قوطی کنسرو لوبیای تند
    یک قوطی کنسرو گوجه‌فرنگی
    ۱، ¼ پیمانه آب گوشت
    ¾ پیمانه فلفل سبز خرد شده
    ۱/۳ پیمانه رب گوجه‌فرنگی
    یک قاشق غذاخوری پودر چیلی
    ۵ قاشق چایخوری پودر زیره سبز
    ¼ قاشق چایخوری نمک
    ۲۲۵ گرم ماکارونی حلقه‌ای
    یک قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
    پنیر چدار رنده شده

    طرز تهیه

    ۱- در یک تابه بزرگ، گوشت‌چرخ‌کرده، پیاز و سیر را روی حرارت ملایم با یکدیگر تفت دهید تا طلایی و پیاز‌ها سبک شوند.

    ۲- گوشت را داخل قابلمه بریزید و روی آن لوبیا‌های تند را بریزید. کنسرو گوجه‌فرنگی، پودر چیلی، آب گوشت، فلفل شیرین، رب گوجه فرنگی، زیره سبز و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در قابلمه را بگذارید و به مدت دوساعت با حرارت بسیار پایین آن‌ها را بپزید.

    ۳- در این فاصله، ماکارونی‌ها را داخل آب و نمک بپزید و پس از اینکه کمی نرم شدهد، آبکش کنید. آن‌ها را داخل کاسه بریزید و روغن بریزید و هم بزنید. روی کاسه یک پلاستیک بکشید و داخل یخچال بگذارید تا گوشت حاضر شود.

    ۴- ماکارونی را داخل ظرف مناسب بکشید و مخلوط گوشت و لوبیا را اضافه کنید. روی آن‌ها پنیر رنده شده چدار بریزید و گرم سرو کنید.

    ارزش غذایی

    کالری: ۵۶۹
    چربی: ۲۷ گرم
    کلسترول: ۸۱ میلی‌گرم
    کربوهیدرات: ۵۱ گرم
    فیبر: ۸ گرم
    قند: ۸ گرم
    پروتئین: ۳۱ گرم
    سدیم: ۹۳۳ میلی‌گرم