پایگاه خبری تحلیلی رامسرنوین
  • گزیده اخبار :
  • جمعه ۲۵ آبان ۱۳۹۷ , Friday 16 November 2018
    Ramsarnovin.ir
    آرشیو سایت





  • کد مطلب : 17885
  • تعداد نظرات : ۰ نظر
  • تاریخ انتشار خبر : ۲۲ آذر, ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۰
  • شما اینجا هستید :آخرین اخبار
  •   

    کتلت جعفری و سویا یک شام خوشمزه

    سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید.

    به گزارش رامسرنوین به نقل از بلاغ،  به نقل از بیتوته این دستور غذایی را بخوانید…

    طرز تهیه کتلت جعفری و سویا

     مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا:

    سویای ریز ۴۰۰ گرم
    سیب زمینی آب پز شده ۶۰۰ گرم
    تخم مرغ ۳ عدد
    جعفری خرد شده ۱۰۰ گرم
    گشنیز ۳۰ گرم
    پودر سیر در صورت دلخواه
    آرد سوخاری به میزان لازم
    پیاز ۱ عدد
    روغن و ادویه به میزان لازم

    طرز تهیه کتلت جعفری و سویا:

    سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید.

    تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. طوری که مواد کاملاً با هم مخلوط و یکدست شود. (در صورت نیاز می‌توان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد.)

    در تابه‌ای مناسب روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید.