یادداشت
گزارش و گفتگو
کودک و نوجوان
مقاله
آرشیو سایت
اشتباهاتی که از خاصیت سیر کم میکنند
له کردن سیر باعث میشود مولکولهای سیر از هم جدا شوند و سیر طعم تندی پیدا کند. در حالی که ریز کردن سیر طعم قوی به سیر میدهد، رنده کردن آن طعم خامی و سوزش میدهد.